Е Шен Гушу (авторский купаж) 2015г. Приятный яркий аромат сухого блина обещает приятное чаепитие… Внешний вид Чая немного отличается от привычного Шэна, а конкретно, что бросается в глаза, так это форма чайной почки, которая выглядит по-другому и цвет её – бурый. Видимо, так и выглядит по-настоящему дикий Пуэр…
Сам же чайный настой имеет более насыщенный цвет, чем большинство привычных Шэнов, но всё же весьма светлый! Просто, более насыщенный цвет – так мне показалось. Весь аромат сухого чая полноценно передаётся в напиток и вкусовая палитра тоже весьма схожа. В основе чайных ощущений цитрусовые плоды и растения. С первых глотков, чай показывает себя очень мощно – крепко! На ум идут ассоциации с плотным тёмно-зелёным листом лимона, источающего терпкий маслянистый аромат, а в послевкусии особенно выпирает напористость спелого гладкого лайма. Вообще, вкус чая весьма многогранен, в обертонах присутствуют тонкие грани табака и бархатное отражение красивого распила древесины. Чай очень питкий, маслянистый, с приятным - чисто ШЭНОВЫМ вкусом, достоин самого внимательного неспешного чаепития с оттягом на кайфовом сладком апельсиновом послевкусии. Довольно стоек на проливы. Вкусен – как в «крепком» проливе, так и в быстром! И, да, ещё: этот чай очень любит МЯГКУЮ ВОДИЧКУ!!! Классный Чай. КРЕПКИЙ.

Димон Тюменский 30.01.2017 11:28

Тяо Му (Авторский) Ярко-золотистый прозрачный настой с приятным цветочным ароматом. Чай очень долго раскрывается во вкусе и и его понимание приходит в длительных перерывах между проливами - длинный вкус. От тонких вкусовых нюансов, до плотного цитрусового шлейфа необходимо сосредоточится и ждать, следя за превращением в ощущениях чая. В конечных проливах вкусовой приход начинает проявляться сразу, наполняя язык сладостью с яркими искрами ощущений цитрусовых плодов. Весьма долгое послевкусие у этого Шэна. Классный чай!

Егор 24.01.2017 18:48

Авторский Исинский чайник Дом Чая #540 Отличный чайник, очень удобен в использовании! Купил себе таких 2шт поскольку очень понравились по качеству исполнения и хорошему сливу. Брал под красные чаи и под пуэры, за 2 недели 3 кратного заваривания в день, чайники заметно стали нарабатываться и появился блеск. Жду с нетерпением новых фирменных чайников от ДОМ ЧАЯ!

Андрей 15.01.2017 00:57

Авторский Исинский чайник "Дом Чая", 110мл #539 Завариваю в нем красный чай и шу пуэры. Очень нравится. Думаю что и с улунами чайничек справится на ура. Стенки потолще чем у чайника №538.
Чайник приятно увесистый. Спасибо руководству магазина за хорошую скидку на покупку двух чайников!

Дом Чая 13.01.2017 21:20

Юндэ Шу Бин, 357 гр. Новая поставка, прессовка в 2013г

Дом Чая 13.01.2017 09:29

Да И 7572 «Мэн Хай» 2000г. Здравствуйте! Сегодня сделаем в разломе.

Faustus 12.01.2017 21:39

Да И 7572 «Мэн Хай» 2000г. Друзья, а в разлом он не продается?

Дмитрий Ендураев 11.01.2017 04:12

Сигуй (Авторский) Ночная дегустация продолжается. Настал черёд данного представителя Чайного Мира.
Внешний вид хорош. Симпатяги-почки, цельные листочки. В аромате сухого чая лёгкая дымность и прохлада. Прогрел посуду, заправил чайник чаем, встряхнул, вдохнул аромат. Пахнет неплохо, но пока не могу сообразить чем. Обдал чай кипяточком и аромат выдал чернослив. Отдав первую воду своим друзьям, которые обитают на чабани и приступил к питию. Цвет настоя светло-янтарный, он прозрачный и густой. Вкус лёгкий, фруктовый, с небольшой сладостью в послевкусии, а оно в порядке, хоть и не очень долгое. Аромат чая в чайнике, как часто бывает, деревенский. Как-будто вышел утром из дома и полной грудью вдохнул Сельский Дух. При следующих проливах во вкус пришли вышеупомянутые дымность и кислинка чернослива. Настой немного потемнел и имеет приятный фруктовый аромат. Теперь чай в чайнике заиграл банными мотивами. Остывающий чахай тоже пахнет приятно, хоть и очень скромно. Кстати, чай абсолютно не горчит. Ощущается согревающее действие и появилась небольшая активность. Почему-то возникло желание прогуляться по спящему городу, а там чудная пора: снегопад, безветренно и тишина. Итог: чай красивый и вкусный. Приятное знакомство. )))))

Дмитрий Ендураев 11.01.2017 00:25

Нань Цзяо 753 Нань Цзяо...... Чай-загадка.
В преддверии окончания Полярной Ночи, когда на часах уже за полночь я приступил к завариванию данного "товарища". Кусочек пробника легко разделился на разнородные фрагменты. Я согрел своим дыханием чай и..... тут начинаются загадки. )) Сухой чай вроде и пахнет, но аромат где-то вдалеке, разобрать его не удалось. Что ж, бывает и так. Прогрел фарфоровый чайник, отправил его (чай) туда и снова аромата нет. Он есть, но такой же неразличимый. Обдал кипятком - опять ничего! Что за дела..... Пробую на вкус - тут тоже самое: вкус вроде бы есть, но в тоже время его нет. Несколько проливов и изменений не наблюдается. Так же и с послевкусием. Оно есть, но его не описать. С остывающим чахаем такая же история. Как-будто человек всё не решается войти и топчется за дверью. Есть в чайной среде термин "выпил - понял", а здесь я выпил и ничего не понял. )))) К концу чаепития чай в чайнике слегка начал пахнуть камнями из парилки/бани, а потом вновь ничего.
Осталось ещё некоторое количество от пробника, поэтому решил сварить чаёк в ближайшие дни и попробовать разгадать его секрет.

Дом Чая 10.01.2017 23:47

Авторский Исинский чайник "Дом Чая", 110мл #539 Здравствуйте! Глина очень звонкая и пористая, чайник великолепно нарабатывается поскольку выполнен из разновидности черной глины наивысшей категории "хэй Цзинь ган". Стенки средней толщины, великолепно подойдёт под красные, пуэры, улуны и другие тёмные чаи. Температуру обжига мастер держит в тайне, но можно сказать определённо что при обжиге данного чайника температура была выше обычной, поскольку усадка достигла 20% после обжига и чайник стал объемом 110мл вместо 130мл

Дом Чая 10.01.2017 23:39

Авторский Исинский чайник Дом Чая #540 Здравствуйте! Глина очень пористая, поскольку чайник великолепно нарабатывается. Здесь пример наработки чайника красным чаем из этой глины https://vk.com/photo356333884_456239147 Стенки средней толщины, великолепно подойдёт под красные, пуэры, улуны и другие тёмные чаи. Температуру обжига мастер держит в тайне.

Оксана 10.01.2017 22:16

Авторский Исинский чайник Дом Чая #540 Расскажите о глине: звонкая ли? насколько пористая? какая температура обжига? насколько толстые стенки, и, соответственно, для каких чаев чайник будет работать идеально? Этот чайник скорее подходит для пуэров и красных чаев или для улунов?

Оксана 10.01.2017 22:15

Авторский Исинский чайник "Дом Чая", 110мл #539 Расскажите о глине: звонкая ли? насколько пористая? какая температура обжига? насколько толстые стенки, и, соответственно, для каких чаев чайник будет работать идеально? Этот чайник скорее подходит для пуэров и красных чаев или для улунов?

Евгений 10.01.2017 16:07

Да И 7572 «Мэн Хай» 2000г. Этот чай просто сказка! Невероятная фиерия вкуса, очень сладкий и сочный вкус, просто бомба.

Димон Тюменский 15.12.2016 20:35

Лаобанчжан Шу Бин 2013г. Шу пуэров с вкусовым почерком молочных сливок хватает. А кто нибудь пли такой Шу, что бы фруктовость была такой, которая характерна для Шэнов? Вот - пейте на здоровье! Потрясающее сочетание: мягкая молочная основа перекрывается таким фруктовым слоем - как буд-то ешь фруттэллу!!! А от сочного послевкусия Шу+Шэн, буквально сносит крышу!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ШУ ПУЭР. ПУШКА!

Димон Тюменский 15.12.2016 19:21

Сягуань Тэ Бин (Железный блин T8663) Ну здесь особо много не распишешь - КЛАССИКА!
Этот "железный блин" - возможность пить весьма качественный Шу Пуэр, за относительно не высокую стоимость. Подвохов здесь никаких быть не может, эта фабрика фигни не делает! Я пил этот чай много-много раз... Не знаю, что тут ещё сказать...

Димон Тюменский 15.12.2016 11:52

Пуэр в лайме (Зеленый) Вчера пробовал этот новогодний шарик... Вкус удивляет от начала и до конца! Этот мандарин создаёт какое то необычное сплетение масел цедры с древесно-ореховой основой. Вкус получается необычным и благодаря своей нестандартности, в субъективном восприятии, сильно бодрит. Весьма необычен.
Скоро возьмусь за следующие новогодние шары - те, что по-больше.

Гость 09.12.2016 15:29

Буланшань Шу Бин 2013г. Брал на пробу 100гр. Хороший шу пуэр на каждый день: хорошо заваривается, вкус чистый, немного древесный ореховый и есть ещё какойто приятный лёгкий привкус, типа фруктов каких то.

Димон Тюменский 07.12.2016 12:44

Авторский Шу Пуэр Время 2011г. Очень красивый блин Шу Пу Эра – очень много золотой почки и это не только на поверхности - состав блина весьма равномерный! Аромат сухого блина так же говорит о высоком качестве приготовленного чая. В заварке чай оправдывает ожидания от его внешнего вида: ароматика, цвет настоя – всё заставляет скорее слить промывку и уже приступить к чаепитию. Да – чай превосходен! «Грамотный» авторский купаж тут же начинает радовать ярким вкусом чернослива с присущей ему приятной сухофруктовой кислинке и золотая почка тоже делает своё дело, добавляя ко вкусу остроту сушёной цитрусовой цедры, полируя нёбо солодовой мягкостью. И весь этот вкус очень гладко и плотно ложится на язык со всем его освежающим характером! Чай заряжает очень ровно и это заметно: этот чай не штырит, не плющит, не мажет, не долбит – ничего такого подобного! Всё очень просто – становится просто очень легко и свежо, как будто всё идеально правильно. Было жаль только, что не оказалось собеседника за столом, а то я бы потрещал о чём-нибудь с удовольствием, разделив с ним это !!!ВРЕМЯ!!!… Было кайфово заваривать под музон – классный Шу!

Дом Чая 05.12.2016 16:25

Чахай Borun Home с ситом 350 мл. Здравствуйте. Чахай выглядит потрясающе. Ситечко легко снимается, конструкция очень удобная, использовать можно как угодно.